梅とふるさと納税とジャム　20220211

　この時期になると年末に慌てて申し込んだふるさと納税の返礼品が送られてきます。すると冷凍庫のキャパがなくなり、ジャム用に冷凍してあった梅の居場所がなくなり、ジャムをリョウコが作ってくれました。皮剥きが面倒なので皮入りです。

めちゃ美味い。伊勢佐木町の入口にあったコードリアというお店で売ってたアプリコットジャムを思い出します。

昨日は鰯の煮付けにこの梅ジャムを入れて、これも美味かった。

去年の梅を食べて今年の梅の花を愛でる。時の流れを感じます。梅ジャム食べきれないから、困った。