本日は、ナカヤマファーム様の圃場で、さつまいもの芽出し、苗採りに向けた、伏せ込み作業を教わります。
何度もご登場いただいている中山さんは、Bunsenと同じ大学のご出身で、とは言っても、理工学部の博士課程のご出身で、なぜか、お隣同士で農業してます。
お子さんが生まれた年、会社を辞めて、高知の山奥に家族連れて農業研修に赴いたとのこと。奥さんも農業やりたかったの？いや、普通でしょうけど反対してました。
実に清々しいことよ。紺碧の空、仰ぐ日輪。Bunsen的には嬉しくて仕方がありません。勝手な話で中山さん的には、ひょいと来たこの夫婦、何者？でしょうけど。
新規就農認定から最低5年は必要な認定農家を飛び級で実現、へっぽこ佐藤農園とは比較してはいけません。ついて行こうにも背中が眩しくて前が見えません。
というわけで、本日は、中山さんにさつまいもの伏せ込みを教わりました。
