農作業日誌

最初の写真はとうもろこしの圃場です。右に見える畝と手前の畝では生育が全然違います。右の畝の方が先に定植したのですがビニールをかけずに生育させました。丈も伸び切らずに雄花が開花してしまいました。小ぶりなとうもろこしになりそうです。一方で手前の畝は遅れての畑直播きでの育成、そのかわりビニールを掛けました。大きく育って、昨日...

今年はエゴマも栽培しています。虫食いのない綺麗なハート型です。エゴマキムチを作るのが目的ですが、今日は焼き肉に巻いて食べます。美味しい！爽やかな風味です。 エゴマはごまの仲間と思いきや、何とシソ科。紫蘇とは違い葉野菜のような食感があります。ちょっとミントのような風味。これは売れる。...

カボチャのビニール掛けを開放、ネギ、横浜植木　味十八番を、それから枝豆、とうもろこし、ピーマン、ガンガンに植えました。 あの畑、鹿や猪は出ないけど、ハクビシンは、出るよ。大好物のとうもろこしと枝豆、守り切ることができるか。...

半日かけて支柱を建てたのにビニールがけしたところは倒されました。 被害に遭ったのは佐藤農園だけ。後片付けや畑仕事をしていると、道ゆく人、地主さん、農家の先輩がみんな声をかけていきます。ここは青根からのおろしの風が強いのよ。昨日のは特別強かった。1年目はいろいろあるんだよ。 倒されたのは残念でしたが、それがきっかけでみん...

栽培に水は欠かせない。露地栽培の場合、大地が水を適当な量供給してくれるので、撒き水は日照りの時が中心ですが、定植の時などはたっぷりの水が必要です。きゅうりとかは水が大好きです。 青野原は道志川の河岸段丘で川は谷を流れます。そこから水道がひかれ畑ごとに水道がありとっても助かります。富士山の山中湖から流れる富士山の水。 と...

本格的な農家になると補助金など経営にさまざまなサポートが受けられる。どうもいくつかランクがあるらしく、農業に携わっている人でも詳しくない。農業大学に通っている人はその手続も指導してもらえるのだがRyokoの場合は農家実務研修の叩き上げだもんだから、手続きの段取りが悪く、低いライセンスになってしまっていた。補助金を申請し...

写真を撮る余裕もなく、前の写真。 コメリで3.6mのパイプを40本追加購入、トマトで雨が嫌いな品種に雨よけを付けます。苗がもう狭いよ早く定植してくれよと、悲痛な声。急げ。...

200本のミニトマトの苗をRYOKO一人で定植。でもサニーレタスも苗のまま食べれそうなくらい成長したから植えないと、オクラも。 あなたは良いよね、涼しいところで。今日暑かったの？それも知らないの!あ、お風呂入れます。...

縦8穴　横16穴　掛けて128穴の育苗用トレイ。麻雀でも128はお馴染みです。2の6乗。ここに種を落として一気に育苗します。とうもろこし128追加育苗です。ハクビシンの餌ではありません。そして、大切なのはタネの深さ。この穴あけ器で一気に開けます。単純な装置ですが意外と高額。お金のことばかりで恐縮ですが、今のところひと穴...

春から夏になると葉物と言われる野菜は美味しくなくなります。夏に向かい、成長が盛んになると、葉が硬くなり、味も苦味が増して食べにくくなるのです。平地では。高原野菜が出回ることになります。 青野原は準高地、だから、日中の日射さえやわらげれば美味しい葉物が作れるはず。2年前から研究を重ねて、防虫ネットに黒い50%遮光ネットを...