おでんの具材には地域のこだわり、嗜好が入りまじる。私は、竹輪が好き、それと大根とさつま揚げ。Ryoko は、ちくわぶとはんぺんが好きなんだそうだ。作るのがRyoko なもんだからちくわぶとはんぺんが多くてひどい時は竹輪を忘れたりする。 そして今回のおでんにはなんとあの高級トマトのB級品がゴロゴロ。それがとっても美味しい...

日本の農家はしんどい。外国で農奴として働き生産される野菜や果物と張り合わなければならない。自分が農奴となるか超大規模にやるか。農薬を使わなければ産量を維持し効率的にはできない。結果残念な野菜がスーパーに並ぶ。 1つ200円のトマトが売り切れたらしい。残念に思った買い物客が諦めきれず、吉見さんの農場に買いに来た。遠くから...

週末横浜に帰宅して久しぶりに山下公園を散歩します。天気が悪く、コロナのせいか、人通りは少ないです。 この山下公園の先にIR、何の訳でしょうか、賭博場を建設しようというのです。山下公園の日ノ出町化とでも言いましょうか。 生まれてから界隈に住む私からすると、横浜は山下公園、港の見える丘公園、中華街、元町、外人墓地。この辺り...

野菜の準備をしないといけないのですが、遅れ気味です。 里芋さんがすごいです。身長を超えました。イノシシの目線を感じます。...

梅雨に戻ってしまったお盆の終わり、戸惑うのは人間様ばかりではない。ハウスの中のトマトも、低気圧が来ると水を吸うのだそうで、どんどんヒビが入って、農家泣かせですね。Ryoko はたくさん割れてしまった美味しいトマトをもらってきました。見るからに美味しそうです。梅干しではないですが口がトマトを食べる準備をしてしまいます。 ...

ハクビシンさんへ とうもろこしは生でガシガシ食べるより、茹でて、塩付けて食べた方がいい甘くて美味しいよ。バカチン。...

おいしいトマト。1つ200円。とてもおいしいトマトはくせ毛なります。ヘタを取ってガブリ。甘く酸っぱいモチっとした歯応え。たまりません。毎日５個はパクパクしてます。...

最近投稿が少ないんですが、それは、暑すぎて畑で写真を撮る余裕がないのが理由です。それで空調服を購入しました。これはノーベル賞モンの発明です。ワークマンのそれは服自体は３千円くらいなんですがいかんせんバッテリーとファンが高くて出来上がり2万円近くなります。それでパチモンを調べて購入します。 最近はyou tube で何で...

雷雨の合間を見て農作業をします。インゲン支柱立て、きゅうり支柱立て、大豆種まき、オクラ植え付け、マクワウリ再度植え付け。1日がかりです。 里芋は絶好調です。ー...

20210703 どんなに丁寧に作っても皮がとても薄い品種なので、裂けちゃうのが出ます。それを10個ぐらい頂いたので、食卓でバクバクと食べます。トマトは肉の部分がしっかりしていて酸味と甘味のバランスが良く、何個食べても飽きません。すっきりとした後味。さすが高級トマトです。夏に向けて、たくさん頂けることを想定して、ホール...