ナス、ピーマン、ネギ、オクラの畑にはひまわり　20230630

通称、銀杏の畑は静かな畑。ナス、ピーマン、オクラ、シソ、エゴマ、ネギ、それと無花果が植えられている。そしてひまわり。ひまわりは緑肥として優れている。地下に深く根が張るので、土中に空間を作るのだ。しかし植物はそれぞれに個性的だが、ひまわりはなんとも陽気な花で🌼、なんとも憎めない。真ん中全部たねで、こんな花珍しいよね。

知られていないが農家で金持ちになりたければピーマン栽培が良いと言われている。ピーマン１苗で1200個ぐらい収穫できるのだ。しかも病気になりにくい。本日初収穫。美味しいレシピで晩飯にした。