直売＆販売

本日は朝起きて、颯爽とアグリンズに出荷、白菜10、サニーレタス7個。 それから直売所に戻り、残っていた物置内の清掃、野菜販売台の解体作業をしました。 いつもアドバイスいただくお隣の畑の方がいらして、解体の仕方をアドバイス、それどころか自宅からバールをお持ちいただき、見る見る解体！あっという間でした。聞けば130棟ものバ...

  タイニーシュシュです。小型の白菜。Ryokoにこんなにたくさん作って、どうすんの？と、言われて、防虫ネットで超低農薬栽培。食べてみれば美味しい！ アグリンズで売ってみた。1つ200円、メッセージはサラダでも美味しい！ 白菜は消費者に決め打ちされて、鍋よね、漬物よね、と、煮たり、漬けられたりで、踏んだり蹴ったり。しか...

海老名から車で２０分のところにある農業アカデミーですが、ここに通えば1年で農家になれます。本日はここでNTTアグリテクノロジーさんが農家の皆さんにご提案があるとのことで、佐藤農園代表のRyokoが赴きました。 提案は野菜の自販機の設置。NTTさんのことだからハイテク通信と思いきや、売上高は自己申告でその２割が機械リース...

宮ヶ瀬湖は紅葉で美しい、クリスマスともなるとイルミネーションがきれいで、多くの人が訪れるとは聞いていた。ここには直売所があって、私たちの畑のお隣さんが、白菜売らなきゃ、宮ヶ瀬に持ってきなよ。とアドバイス頂いたのでさっそくやってきました、へっぽこ農家。 実は、青野原の周辺には3つの直売所がある。アグリンズ、津久井湖観光直...

白菜の収穫。巷では採れすぎの噂で、安くなっているとのこと。佐藤農園の白菜は苗の時に病気にかからないように農薬を散布して、それっきりの超減農薬栽培です。白菜は虫に弱く、普通のスーパーの白菜には危なっかしい農薬が使われています。しかも浸透性で洗っても取れません。 防虫ネットで頑張るんですが、高いし、手間がかかるし、それでも...

太田ハッピープロジェクト、代表の太田様は、道志村と横浜を繋ぐプロジェクトとして、桜木町の駅前のサミットで野菜を販売して頂いている。聞けば、横浜ビールの社長もされていたとのこと。 今年の夏から、カラフルトマト、そして今は、サラダミックスを販売して頂いている。 お客様からこんな反響があったと、RyokoにLINEして頂い...

11月11日は芋ケンピの日なんだそうです。 さて、本日は会社の後輩のjim jim さんのご紹介で、鎌倉でそれぞれお店を開かれているお二人の女性とお会いしてきました。鎌倉の佐助というエリアです。私たちがお持ちしたサラダミックスを掲げた写真を送って頂きました。ありがとうございます。 お写真、左側の福来鳥様はご主人と奥様が...

美味しいんだけどな。売れない。堆肥を入れて、耕運して、マルチを張り、虫除けに網を張り、日照りの時は水をやり、鹿には、網を破られて、出荷したのに。20個出荷して1っこ売れた。 明日から110円にしてもらうわ。ほとんど廃棄処分ね。何のために何をやってるのかしら。Ryoko落ち込むな、美味しかったという人が買いに来るから。1...

咳が止まらず苦しんだ１週間。3連休を迎えて、1日目は畑仕事その日の夜、元々の予定では益子で陶器市をみる予定だった。一昨年購入したマグカップを割ってしまい。益子が呼んでいるということになったのだ。 11月3日の昼、吉見さんが直売所に登場。干し芋の事情に詳しい人に聞いたら、茨城の鉾田あたりでは、山新とかのホームセンターには...

ルッコラ、からし水菜、レッドマスタード、マスタード。それをミックスして販売します。ちょっと辛いので大人のサラダです。あざみ野ファームドゥ様向けに出荷、260円です。摘んで、茎を切り、洗って、冷蔵、袋詰め。38個出荷ですから、完売して1万円くらい。小農家よ、頑張れ！ 直売所の地主様が、花瓶をお持ちくださったそうです。まだ...