農作業日誌

今年の目標としては、1つでも良いから　作った干し芋を売ること。 実は12月に吉見さんから譲り受けたお芋を焼き芋にして、それを干し芋に加工した試作品を作成しました。さつまいもは焼き芋にする場合と干し芋にする場合と芋に異なる工夫が必要で、焼き芋はホクホク、干し芋はネットリみたいなこ期待感の違いがありますから、干し芋の場合は...

夕日の逆光で見えにくいです。トラクターを購入して格納する場所が欲しいのと増えゆく農業資材を雨ざらしにするわけにもいかず、農業用倉庫ハウスを追加購入しました。こう言ったものは間　ケン　で長さが規格されていて、間口2.5 間、奥行4間、つまり4.5m×7.2mの大きさです。トラクターは幅1.5m長さ4mでその他の資材を含め...

グリーンジャケットというタキイ種苗のサニーレタスとロメインレタス。来年は通年収穫できるか　チャレンジします。農業の厳しいとことのひとつに収入が安定しないということがあります。それでビニールハウスを建てるのですが、お値段が高く、回収に時間がかかります。ビニールの中では雨が降らないので水やりが必須ですしね。 育苗まで面倒見...

いつまでも寝てられないのですが治りが悪すぎです。まだ咳が残ってます。 佐藤農園には10本以上の柿の木があるのですが、大事な手入れの時期に多忙でいつも収穫できずにいます。来年こそはしっかり収穫したいです♪ 柿の木はまっすぐ上に枝を伸ばして⇧への成長を目指しますが、うえにいかれたら、ビルの3階くらいの高さで収穫しないといけ...

トラクターを購入しました。青野原の農家さんで共同で利用しているトラクターがあるのですが、とうもろこしを少ない農地で効率よくやるには、ロータリーと付け替えて、フレールモアという装置や、何とかスプレッドという肥料を撒いてくれるアタッチメントを付けてする作業ができると効率的で、たまたま良さげな中古に出会って購入となりました。...

堆肥は肥料と違って土質改良が目的です。動物性の堆肥はその腸の長さに応じて土に近いものから肥料に近いものまで分布します。また、完熟、中熟、生と微生物の分解状況に応じて分類されます。 今回は、完熟豚糞堆肥を3千円で購入です。運賃だけです。うんちなだけにうんちんだけ。 すみません。最近駄洒落にキレがないです。 完熟なのでほぼ...

コーヒー流浪の民は、そういえばこないだのシフォンケーキ美味しかった、そのパテシエが高尾で店開いているって、行ってみよう！ オオダルミトウゲ　を越えて高尾へ。大きなセブンイレブンに車を突っ込んでお店へ。お休みでした。普通のアパートを改築しての素朴なお店です。ミシュラン⭐️レストランののパテシエが、高尾のハズレのアパートの...

里プラスを出て、農園主がコーヒーが飲みたいと申告。そういえば相模湖公園にカフェがあると聞いたと相模湖公園に向かいます。人がいない。大きな景色を2人じめ。湖面はキラキラと眩しいちなみにお店はほとんどが休業状態で　もうちょっとなんとかしても良いのではないかと。 コーヒー飲めず撤退です。...

  農家の基本は晴耕雨読、ならぬ晴耕雨休。最近雨が降らないもんだから　晴天無休。うまい！ 駄洒落をやってる場合じゃなくて、農園主が本日は強制休日を宣言したので、11時までダラダラして、昼食に出ます。 お邪魔したのは隣地区の吉野にある　里プラス　さん。カレーとかタコライスとか、プレート料理が楽しめます。クラフトコーラとセ...

12月に入り、地主様や直売所の組合長に年末のご挨拶に廻ります。ささやかで恐縮ですが横浜文明堂のカステラとごあいsつのお礼状を添えてのご訪問です。 お屋敷かはたまたお寺かとみまごうほどの邸宅ばかりで、この地域がかつて養蚕で栄えていたのだろうと想像させられます。 築200年を超える邸宅もあり、ご先祖から受け継がれた大切な畑...