芋の皆さんは、ジャガイモ君を除いて、サツマイモ、里芋、山芋、収穫完了しました。本日は、葉物、根菜類を収穫します。
ごぼうを掘ります。イヤっというほど地中深く潜り込み掘るのはとてもたいへんです。地中に顔を突っ込んで掘るときにはごぼう独特の香りがします。嫌いではありません。ごぼうはキク科の植物で原産は西アジア、でも、食用にしているのはジャパンだけだそうです。戦争当時、米国人の捕虜が木の根を食わされたと、捕虜虐待だったとして戦後問題になったという逸話があります。
次はニンジン。ちょっと取り遅れました。
それから、カブ。土の上にちょこんと乗っかって面白いですね。
それから大根です。ビニールトンネルで育った、ノットど根性大根です
次に先週植えたニンニク君たちです。冷蔵庫で冷やしてから植えましたので、ニンニク人生最大のピンチから解放されて天をつくような勢いです。
それから、本日のエース、白菜。自慢じゃないけど、白菜を完全無農薬で作るのは難しくて、作れたとしても、虫に食われて中が綺麗にならなかったり、外の虫食い葉を剥がすうちにちっちゃくなってしまうのです。これは完璧。義父の白菜はオルトラン という農薬を使っても全部虫に食われてしまいました。ぐふふ。少しでも遅く、虫が少なくなるまで待っての定植、当然、ネットをかけて頑張りましt。うれしい！
それから、小松菜。これもピンセットでネット栽培。完全無農薬です。柔らかくみずみずしく綺麗な緑です。
ん、2枚目の写真はほうれん草だった。春菊もとったが写真を撮り忘れました。最後は、一同そろって記念写真。
