田舎暮らし

　もし、下のいのししの写真を見て、つぶらな瞳が可愛いなどと思うようなら、気がどうかしています。 　昨年の秋のことでした。サツマイモを、いよいよ収穫だと意気込んで向かった畑には、サツマイモはありませんでした。収穫の喜びはすっとび、大地は波うち、イノシシの皆さんが饗宴を開いた後でした。私たちは、その瞬間、収穫を楽しみにして...

　コロナが流行して県外への移動は避けましょうと注意されている中、畑に向かいました。かろうじて同一県内です。しかし、帰省の印象は避けられないので実家には10分も居ませんでした。 　畑では大根の収穫、小松菜の収穫をしました。小松菜は虫除けのためネットを張っての栽培ですが、ネットの中に蝶々が舞ってました。虫かご？最悪です。 ...

　昨日、kindle版で購入した書籍「農家が教える野菜の収穫・保存・料理」で大根について研究しました。ちなみにこの本ですが、定価よりも古本の方が高いプレミアム付きの本です。なすが乾燥保存がきくなど非常に有用な情報が記されています。私たちの畑では自分たちで消費するには採れすぎてしまうので保存方法や大量に消費できる料理法は...

藤野はアウトドアの出発地に最適です。中央道は八ヶ岳、南アルプス、北アルプス、中央アルプスに伸びて、富士五湖には道志道で１時間ほど、関越にも高速が伸びて最高です。...

お盆の頃、町には山車が引かれて、駅前で神楽が披露されます。笛、太鼓など練習して、舞を踊る人も毎年決まっています。最後に狐が出てきて子供たちは逃げまどい、それが怖いのでそろそろ狐だと察すると、ねーねー、お菓子を買いに行こうと、その場を去ろうと画策するのです。...