農家としてギリギリの作付面積は、３反だ。腕の良い農家はこれで６百万円を稼ぐ。私たちは、今、７反見通せた。直売所も、倉庫も用意できた。幸せなことだ。準備3年、来年にはトップフォームに入れる。退職なしで、自分達で時間をコントロールできる。 多くの人に感謝しないといけないです。...

お盆のこの日は藤野でお囃子、そして山車。藤野の山間に素朴な音が広がる。笛の音は義兄、太鼓はあかりちゃんが奏でる。 先の農協の広報誌の反響は大きく。Ryokoさん、すごいねとゴミを出しに行くと声をかけられる。お隣さんから畑作業の時に付けると虫除けになるとオニヤンマを頂いた。...

明日台風が接近するので開店を延期した、そのことを知らず、吉見農園で研修されている、女性のKさんが花束を持って来てくださいました。おめでとうございますとのこと。元気の良い男の子2人、おこさまです、お礼にアイスキャンディーをプレゼントしました。ありがとうございます。 台風が来るのでトマトの葉を落として少しでも身軽にします。...

佐藤農園には、強力なスタッフがいる。6次化推進部長の　あかり　ちゃんだ。さっきの写真を撮ったのも彼女。シール作りや看板作りなど、彼女が推進役だ。野菜とArt　これが佐藤農園のサブコンセプトでこれも　あかりちゃんがコンセプトメーキング。 本日も直売所開店に向けてお手伝いしてもらってたら、あのね、最近始めた音楽の、売れるよ...

13日の開店を目指して準備を進めてきたが、台風の接近により順延が決定した。直売所の窓を磨き上げ、作業場所をドライフラワーで飾る。カラフルトマトはリョウコが磨き上げるので宝石のように美しい。 最初の写真は直売所の正面に置いた古い木製の学習机、右の窓は、風景を反射しており、左の窓は、直売所の中の奥にある窓からの景色、前も後...

日本は自由貿易を推進していて、農奴が生産する野菜と価格競争するから日本の農業従事者は収入が少なく、若手の農家のなり手がいない悪循環に陥っている。なぜ自由貿易を推し進めるかといえば、主産業の自動車に関税をかけられないようにするためだ。だから、自動車には消費税、自動車取得税、重量税、自動車税など信じられないくらいの税金がか...

本日もミニトマトの収穫。日照りが続き元気のないトマトの皆さん。渾身の力を振り絞って結実したトマトを収穫です。わたしは、雑草取りとトマトの追肥。トマトはカルシウム大好きでこれをあげないと病気になります。 そんな時、ポツンと、お天気雨です。もうちょいザーって降ってくれないかな。トマト君と雨乞い。そうしたら、すーっと涼しい風...

冷蔵するためにビニールに入れてしまったので写りは悪いですが、美味しい。ミニトマトを横に半分に切って、塩を振り天日で2日、食品乾燥機で３時間干した。もう少し前で止めればルビー色が残ったのだけれどここは乾燥重視。なんというか、しょっぱいのだけれど、干し葡萄に近い味わい。アミノ酸がぎっしり詰まってダシが効いている。 干してみ...

あざみ野　ファームドゥに出品のミニトマト、ピーマンが少しずつ売れ始めた。本日の売り上げ6千円。まだまだ厳しい。１回の出荷で2万円は利益を出さないと農家としては残念ということらしい。でも、出荷日間違いで100パー返品よりはよい。 このファームドゥさん元々は群馬の農家さん。近所に直売所を立てて、都心に直売のニーズがあるとみ...

100袋作って、14袋売れたって。厳しいな。 トマト君たち、すまん。Ryoko も憔悴、元気を無くしてしまった。Ryoko 風呂に入っておいでよ。今日は、相模湖の花火大会、見に行く？行かない。これからだよ、これから。久しぶりに雨も降ったし。あの暑い中やって、これだけよ。一喜一憂するなよ。これから、これから。Bunbun...