社長、日本海海戦ですか？そうよ、本日に勝利することなく佐藤農園の将来はないのよ。準備すること猶予年、本日に敗戦を期すようなら、すべてが無駄であったと知りなさい。起床時間は3時、日の出とともに収穫開始、全販路発射体制を敷くのよ。Aコープも？Aコープはパス！遠いでしょ。ナス、ピーマン、きゅうり、オクラ。全商品かき集めるのよ！恐らく本日こそが佐藤農園の将来を暗示する。そう感じるわ。
夜中23時53分に目が覚めて、目が悪いものだから、それが3時53分に見えて、やっちまったかと焦った瞬間、眠れなくなり3時に床を出ます。古くしてはいけないと豚のコマ肉で生姜焼きを作り、コーヒーを淹れて、パンを焼き、吉見さんのトマトをくし切りにして朝食の準備。社長を起します。なんと起きてきました。
焼肉は傷んでいると腹が痛くなると困るので食べない！社長は本日に賭けています。
青野原に到着すると中山さんも来てないし、吉見さんもトマトが来ていない。一番乗りです。
収穫箱９杯収穫。bunsen は背負いカゴを背負って、収穫時期が一個前の圃場に赴き、収穫忘れのとうもろこしをかき集めます。ナス、ピーマン、きゅうり、オクラ。夏野菜軍団を収穫。Bunsenは、芋類、夏野菜の水やりに畑に残ります。
水やりを終えて直売所に戻ると、7時前なのに社長はお客様対応をしてます。帰りが遅い！お客さんが矢継ぎ早に来て出荷準備ができないじゃないの！慌てて開店準備を始めますが、その間も来店は続きます。慌てて幟旗を踏んで破いてしまいました。それでも止まるわけにいきません。来店が続き出荷調整でとうもろこしの端を切断するのですが、陳列する前に売れていってしまい、店に並べられません。
あ、インスタあげないと。気がつけば10時です。あいけない。看板を立て忘れた。プップー！路上に停車したお客さんの車を走行車がプップーやってます。駐車場は他にはないんですか？恐れていたことが。駐車場は3台も停めればいっぱいになってしまいます。ちょっと進んで左に曲がってください。路駐にはなってしまいますが農道で、まー、なんとかなります。
アグリンズは10時開店ですが、その直後はお客様の来店が多く、出荷陳列禁止です。とうもろこしを準備するそばから売れてしまうので、アグリンズ用の品物、宮ヶ瀬用の商品が準備できません。社長から指示が飛びます！出荷は無理、全部ここで売り切るわよ！マジっすか？
ここのとうもろこし甘いので今日は姉を連れてきたんです。あ、ありがとうございます。試食して、わー、美味しい！8袋下さい。社長！アグリンズ用の売っちゃって良いですか？お客様優先よ、アグリンズ用はまた作るから！こんなことが続きます。
最近、バイクの人の購入が異常に増えました。実は、バイク仲間にここのとうもろこしめっちゃ美味い！ってSNS で話題になってんすよ。道志道に行ったらここに寄って絶対試食しろって！とうもろこしがあれば買えってことになってる。そ、そうなんですか？それと、トマトも枝豆も美味い！って。確かに美味しい！
建設現場で働く風のパンチのおにーさんが携帯で電話しながら、3袋突き出して、1万円を添えます。釣りを用意してとうもろこしを梱包してお渡しすると、電話が終わったらしく。ここのとうもろこしはさ、今年俺が食ったとうもろこしで一番美味かったよ。相当食ってっからね俺。そして隣で購入を迷っている老夫婦に、迷うことはないよ。あるうちに買った方が良いよ。と購入を促してくれるのです。
すごい勢いで自転車が飛び込んできました。道志の道の駅でインスタ見たらA品完売って、それで、連れを道の駅に置いて全力で漕いできたらB品も完売って、朝買って置くんだったけれど自転車だから重いのはきついから。失敗したな。ここのとうもろこしと枝豆でビール飲みたいって、それで今日は道志道にサイクリングに来たんだよ。そこまで、、。そしたら朝ドレとまではいかないけれど、これから採ってきますよ。いや、ダメです。私にだけ特別なことをして、そのことが自転車仲間に知れたら大変なことになる。ご主人気をつけて下さい。正直、個人的にはあんまり知られて欲しくないけれど、どうせブレイクする。だからお客さんに公正な対応を配慮してください。あ、ハイ。バイクの人にプレゼントしたでしょ！あーいうのはダメです。了解しました。気をつけます。
山中湖でいつも買ってんのよ。これだけおいしければ山中湖まで行く必要はないわ。
早々に完売！疲れ切りました。過去最高の売り上げです。今年はこれを超えることはないでしょう。Ryoko 社長の読み通り、本日、なにかのピークを超えた気がします。爆発的普及、その転換点を感じました。小杉ファームの枝豆も同様に、ファンが増大してきています。
Ryoko 来年は増産が必要だね。今年非現用の畑が恐らく1反はあるけれど、それプラス、後、1反くらい借り増す？提案も受けているけれど。そうね。収穫、出荷調整が追いつくかしら。今日も相当早かったわ。フレールモアでお借りした畑を雑草にしてしまうことは無いけれど。とうもろこし一辺倒は台風、獣害などのリスク、電気柵などの初期投資。けっこうリスクあるわ。もう一つ有力商品が欲しいわ。
日常使いの野菜の方が安定感はある。影ながら、ナス、ピーマン、きゅうり、オクラも評判が良くて、戦略的価格設定もあって、早々に売り切れます。しかし、圧倒的差別化ができる商品ではない。
やはり、さつまいも加工。これしかない気がする。12月に一気に加工。それで春トレ野菜仕込んで冬休み。このリズムでどうだ。引き続き考えよう。今日は疲れたよ。
